麻辣金针菇

香姐私房菜

麻辣金针菇

今天的天气格外的好，心情不错做了一道清清爽爽的下饭菜。

主料

辅料

麻辣金针菇的做法步骤

1.准备材料。
2.把干豆腐切丝，胡萝卜去皮切丝，金针菇把根部切掉洗净备用。
3.锅里烧开水，把干豆腐丝用水焯一下，沥干水分。
4.金针菇也用水焯一下，沥干水分备用。
5.胡萝卜用水焯一下备用，沥干水分。
6.将金针菇，胡萝卜丝，干豆腐丝，蒜末，所有的调料放在碗里一起拌均匀。
7.拌好装盘即可食用。

小窍门&温馨提示

1，做凉拌菜焯水后一定要沥干水分，否则影响口感。2，干豆腐丝一定要用水焯一下，这不不能省。

分类：凉菜家常菜常见菜式老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

查看全部(共7步)

麻辣金针菇的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页