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红烧牛肉面

红烧牛肉面

1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

主料
辅料

红烧牛肉面的做法步骤

小窍门&温馨提示

炒糖色时,火不能太大,不然糖容易发苦
分类: 主食 面条 家常菜 老人 午餐 工作餐
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