山楂果酱

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  1.红果儿洗净用盐水泡半个小时，沥干水份。
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  2.去蒂去核，这个程序花了我一小时时间。
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  3.加冰糖，放蒸锅，蒸20分钟。
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  4.短短20分钟，山楂已经蒸得软烂。
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  5.用料理机打成浆，也可直接倒到锅里边熬边搅。只是没有料理机打出来的细腻。
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  6.小火慢熬。千万注意安全，果酱会像岩浆一样咕噜咕噜往外喷。
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  7.熬到浓稠。
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  8.趁热装在烫过的玻璃瓶里。
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  9.两斤山楂熬了四瓶。
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  10.颜色非常漂亮。
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  11.口感酸酸的甜甜的，很开胃。
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  12.尽量分装成小瓶，放冰箱冷藏，不开盖可以保存挺长时间的。

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