麻辣藕片

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麻辣藕片

麻辣鲜香下饭绝佳

主料

莲藕1根

辅料

麻辣藕片的做法步骤

1.莲藕洗净去皮
2.凉水浸泡半小时
3.热锅凉油放入麻椒变色后放入辣椒炒出辣味放入莲藕翻炒断生后放入生抽翻炒均匀出锅烹入醋即可

小窍门&温馨提示

莲藕用凉水浸泡后再炒不容易粑锅

分类：热菜川菜

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