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蒜苔炒鸡蛋
闲庭落
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
蒜苔
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
花椒
适量
盐
适量
油
适量
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
1.
蒜苔洗好,切成段。
2.
三个鸡蛋打入碗中。
3.
锅上火,油热,倒入打散的鸡蛋。
4.
鸡蛋炒好,盛出。
5.
锅中再倒入油,油热放入花椒、葱爆香。
6.
倒入蒜苔翻炒,并放入适量的盐。
7.
蒜苔熟后,倒入鸡蛋翻炒,出锅。
小窍门&温馨提示
有鸡蛋的菜,不要放鸡精。而且盐也不必放到鸡蛋中,直接放到蔬菜中即可,因为鸡蛋非常吸盐。
分类:
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