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家常红烧猪蹄
gaopingzhao
初级
炖
咸鲜
三小时
主料
猪蹄
3个
辅料
山楂片
30克
配料
料酒
50毫升
老抽
80毫升
生抽
50毫升
白糖
适量
八角
适量
味精
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
家常红烧猪蹄的做法步骤
1.
将猪蹄洗净。
2.
放入热水中淖5分钟。
3.
放到1个干净锅中。
4.
放入葱段和姜片。
5.
放入八角和山楂片。
6.
依次放入料酒、老抽、生抽、白糖和盐。
7.
放入足量得水,大火烧开。
8.
转小火炖2小时,出锅前放入味精调味。
9.
装盘即可。
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