冬笋炒腊肉

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冬笋炒腊肉

我向来喜欢吃笋，喜欢那个味道和口感，再说也是健康的食物，可我儿子却不爱吃，这次，我哄着他，吃一块腊肉配一块冬笋，好在还吃了几口。不枉费我片苦心。

主料

辅料

冬笋炒腊肉的做法步骤

1.将冬笋切成片。
2.葱切成葱花、蒜切成末、姜切成丝。
3.美人椒切成段。
4.腊肉切成片。
5.锅中入油放入葱姜蒜、美人椒煸香。
6.放入郫县豆瓣酱。
7.放入生抽、腊肉煸炒。
8.放入冬笋丝大火翻炒几下，出锅即可。

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