香辣莲藕

Qiuyue0815

香辣莲藕

做这款菜时准备是用生菜铺盘底来点缀，后来发现青萝卜更适合，就临时变化了，请忽略第一步食材图中的生菜吧，

主料

莲藕450G

辅料

香辣莲藕的做法步骤

1.准备所有食材
2.莲藕去皮洗净
3.切藕片，放凉水浸泡
4.油热放葱姜蒜、花椒煸出香味
5.放酱炒，
6.放藕片、少盐翻炒，视情况放一点点水，出锅前放香油等调味品。
7.好了，用青萝卜摆盘边，放上炒出的莲藕片。

小窍门&温馨提示

生菜或青萝卜为点缀，不用也行；藕片水焯一下也行，随意。

分类：热菜素菜常见菜式老人川菜朋友聚餐午餐

查看全部(共7步)

香辣莲藕的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页