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腊味合蒸
老杨的厨房
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湖南风味的腊味合蒸,超级下饭菜。
简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
腊肠
适量
腊鸡腿
适量
腊鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
剁椒
适量
腊味合蒸的做法步骤
1.
腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。
2.
腊鸡腿切条,葱姜切丝,腊鱼斩块。
3.
姜丝垫底,放一层腊肠。
4.
把腊味都摆放好。
5.
剁椒铺上,浇一层剁椒汁。
6.
蒸四十分钟到一小时即可。
小窍门&温馨提示
腊味要泡软后,蒸出来比较好吃。
腊味都比较咸,就不用放其他作料。
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