腊味合蒸

老杨的厨房

腊味合蒸

湖南风味的腊味合蒸，超级下饭菜。

主料

腊肠适量
腊鸡腿适量
腊鱼适量

辅料

腊味合蒸的做法步骤

1.腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。
2.腊鸡腿切条，葱姜切丝，腊鱼斩块。
3.姜丝垫底，放一层腊肠。
4.把腊味都摆放好。
5.剁椒铺上，浇一层剁椒汁。
6.蒸四十分钟到一小时即可。

小窍门&温馨提示

腊味要泡软后，蒸出来比较好吃。

腊味都比较咸，就不用放其他作料。

分类：热菜粤菜湘菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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