凉拌秋葵

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凉拌秋葵

秋葵别名羊角豆、咖啡黄葵、黄秋葵、毛茄等。原产于非洲，它的可食用部分是果荚，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受人们青睐。另外秋葵营养丰富，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等。

主料

秋葵5个

辅料

凉拌秋葵的做法步骤

1.将秋葵洗净，放入开水锅中烫熟。
2.将根部去除。
3.切成1厘米左右的段。
4.放入生抽、美人椒拌匀即可。

分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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