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加番茄酱的糖醋小排
dhc680
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人见人爱的上海菜。酸甜可口。加番茄酱味道更好。
初级
炖
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
小排
400g
葱
1支
辅料
油
20ml
盐
10g
醋
15ml
糖
40g
番茄酱
50g
老抽
15ml
生抽
5ml
糖醋小排的做法步骤
1.
番茄酱
2.
小排
3.
焯水,去血水。
4.
冷水冲洗。
5.
油中翻炒到外面金黄。加水煮熟透。
6.
加糖,醋,老抽,盐,煮一会。大火收汁时加番茄酱和醋,生抽。
7.
装盘,加葱花。
小窍门&温馨提示
两次放醋,糖醋味浓。汁不要太干,汁很好吃的。
分类:
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