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青椒炒鸡蛋
大米阿妈
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如果不想麻烦,又想保证营养,又想做出来的菜鲜香可口下饭,那么就试试青椒炒鸡蛋吧~
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
青椒
4个
蒜瓣
4个
葱白
1棵
辅料
油
50ml
盐
1匙
鸡精
1匙
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1.
放入炒熟的鸡蛋和大葱。加入盐、鸡精。翻炒均匀出锅。
2.
放入除大葱外的所有配料。爆炒半分钟。
3.
热锅放油,7成热时倒入鸡蛋。
4.
炒成焦黄,盛出。锅内留油。
5.
放入除大葱外的所有配料。爆炒半分钟。
6.
放入炒熟的鸡蛋和大葱。加入盐、鸡精。翻炒均匀出锅。
7.
成品图~
小窍门&温馨提示
1、炒鸡蛋的时候油要多点。
2、炒鸡蛋时要中火,不然鸡蛋超级容易焦。
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