青椒炒鸡蛋

大米阿妈

青椒炒鸡蛋

如果不想麻烦，又想保证营养，又想做出来的菜鲜香可口下饭，那么就试试青椒炒鸡蛋吧～

主料

辅料

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1.放入炒熟的鸡蛋和大葱。加入盐、鸡精。翻炒均匀出锅。
2.放入除大葱外的所有配料。爆炒半分钟。
3.热锅放油，7成热时倒入鸡蛋。
4.炒成焦黄，盛出。锅内留油。
5.放入除大葱外的所有配料。爆炒半分钟。
6.放入炒熟的鸡蛋和大葱。加入盐、鸡精。翻炒均匀出锅。
7.成品图～

小窍门&温馨提示

1、炒鸡蛋的时候油要多点。
2、炒鸡蛋时要中火，不然鸡蛋超级容易焦。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜农家菜午餐

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