水晶虾饺

1.准备好材料，虾去壳，用盐，料酒，姜腌制一下

2.澄面，加少许淀粉，倒入开水用筷子搅拌到没有干粉

3.面团醒一下，拿出来放点猪油或者食用油揉一下

4.摘成小剂子，小心小心的把面剂子擀开

5.把腌制好的虾肉放上去，轻轻的包起来

6.在蒸笼里放入胡萝卜片，把虾饺放上去，入锅蒸水开8分钟左右关火。