石锅拌饭

1.准备材料，其实不一定要这些菜哈，就是炒菜剩下的边角料都可以，但是豆芽口号较好

2.肉沫扁干，洋葱可加可不加，就是炒肉哨子，有的家里会做很多吃面用啊什么的，也可以用火腿替代就不用这么麻烦啦

3.蔬菜抄水，豆芽单独烫去除豆腥味

4.抄好捞出来

5.蔬菜一起炒熟

6.石锅里刷一层薄薄的油，放入隔夜米饭压实

7.将炒好的菜放好，开中火焖五分钟，应该加盖哦，没盖的话用其他锅的代替吧！嘿嘿

8.好了

9.按理说鸡蛋是直接打在上面一起焖的，但是我的石锅没有盖子不太好加热我就直接煎了放上去哈

10.放上酱，这个好像不是正统的拌饭酱，找了一圈没找到…凑合下

11.好了，完成！