酿香菇

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  1.肉末加入适量盐、生抽、白胡椒粉和香油调味，切好的胡萝卜粒加少许植物油放入肉末中。
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  2.戴上一次性手套或者用手直接搅拌均匀。
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  3.香菇洗净，用盐水泡十分钟。
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  4.香菇晾干水，用勺子取适量肉末放入香菇中，一次放到碟子里，用豌豆点缀。水烧开后，放入香菇，隔水蒸四十分钟（大火）

小窍门&温馨提示