解馋大餐---酱大骨

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  1.准备好各种调料（花椒，八角和草果放到调料盒里）。
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  2.大骨头剁成块，放到锅里烧开把血水末去掉，洗净。
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  3.锅里放花生油下葱姜煸炒，再放豆瓣酱炒香。
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  4.再放入大骨煸炒，加一点老抽上色。
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  5.加水，到入沙锅中，加入调料盒。
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  6.水开后，加盐，小火再煮1--2小时。
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  7.煮到大骨上的筋肉软烂，汤汁很少时，就好了。
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  8.酱香浓郁的大骨。。。。

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