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红烧冬瓜
眉儿
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初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
冬瓜
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蒜
适量
花椒面
适量
葱花
适量
料酒
适量
红烧冬瓜的做法步骤
1.
主料冬瓜一块。
2.
冬瓜去皮去籽清洗干净切大块。
3.
炒锅烧热加入植物油,加入花椒面、蒜沫爆香。
4.
加入冬瓜翻炒。
5.
加入生抽、老抽继续翻炒。
6.
加入适量水、少量料酒、适量盐大火开锅后中火烧制。
7.
至冬瓜软烂,再开大火收汁即可。
8.
出锅后撒入葱花。
分类:
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