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轻乳酪蛋糕
郭家媳妇
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烤
甜味
一小时
食材明细
主料
奶酪片
5个
低粉
54克
细纱糖
50克
牛奶
100克
黄油
45克
鸡蛋
4个
玉米淀粉
28克
轻乳酪蛋糕的做法步骤
1.
准备奶酪片放到碗中
2.
加入白砂糖,牛奶
3.
隔水加热,3分钟左右
4.
加入蛋黄,一个一个的加入
5.
筛入低粉和玉米淀粉拌匀
6.
把提前融合好的黄油倒入奶酪面糊里
7.
蛋清加白糖打发
8.
取三分之一拌到奶酪糊中,将剩下的蛋白拌匀
9.
将混合好的面糊倒入模具,烤盘加水,150度约60分钟
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