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咖喱炒饭
清漪
发布
家里剩了跟胡萝卜、一头洋葱,就干脆做了咖喱炒饭啦~
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
米饭
适量
咖喱粉
适量
辅料
胡萝卜
适量
鸡块
适量
洋葱
适量
牛奶
适量
盐
适量
鸡精
适量
咖喱炒饭的做法步骤
1.
将胡萝卜、洋葱切成小丁,鸡肉也切成丁(我用的是已经煮熟的鸡块)。
2.
锅里加油适量(不喜欢油的可以少加点,后面要加奶,不会糊很厉害的),加入洋葱炒出香味,加入鸡丁、胡萝卜丁、咖喱粉翻炒,加奶。
3.
加盐,胡萝卜丁熟了之后,加入米饭翻炒,待咖喱均匀地沾在米粒上(当然,米粒不能做到在锅里跳跃,起码也要一粒粒分开吧,呵呵)加入鸡精少量装盘即可。
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