凉拌马齿苋

得意忘形1010 发布

凉拌马齿苋

马齿苋在夏季的路边随处可见，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。做成酸咸口味，在大暑时节非常爽口解暑呢。

食材明细

主料

马齿苋200克

辅料

凉拌马齿苋的做法步骤

1.马齿苋，路边随处可见啊，随便拔几棵就是一道菜。
2.先把马齿苋过水焯熟。
3.捞出浸入凉水。
4.大蒜切成蒜末。
5.在马齿苋和蒜末中加入一大勺生抽、两大勺醋。
6.再加入一小勺盐，两小勺糖，半勺香油拌匀。
7.盛盘上菜！

分类：凉菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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