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凉拌手撕杏鲍菇
未央花开
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杏鲍菇肉肉的有嚼头有营养又鲜美。用蒜末和干辣椒末。白芝麻用热油泼一下,到酱油老陈醋,少不了芝麻酱额。味道美极了.....亲下面看过程额
简单
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
250k
辅料
蒜末
20k
干辣椒末
25k
蚝油
两汤匙
生抽
少许
老陈醋
30k
盐
适量
白芝麻
少许
芝麻酱
两汤匙
凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤
1.
洗净放蒸锅蒸10分钟
2.
放凉后,手撕成一条一条的,备用...
3.
蒜末辣椒末白芝麻放一小碗里.........锅烧热倒入少许油,泼到小碗里,放芝麻酱放酱油蚝油老陈醋拌匀....芝麻酱和盐。
4.
倒在撕好的杏鲍菇上..........
5.
这个就搅拌均匀,就可以了啊亲简单吧..............
小窍门&温馨提示
杏鲍菇蒸透,手撕均匀的细条,蒜末干辣椒末不能少,芝麻酱更能提味。少不了蚝油生抽老陈醋的提味。
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