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酱卤牛腱

酱卤牛腱

牛腱子营养分析: 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

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辅料

酱卤牛腱的做法步骤

分类: 凉菜 家常菜 常见菜式 荤菜 产妇 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐
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