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煎带鱼

煎带鱼

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
煎带鱼是我家带鱼最常用的做法,简单,而且大家都喜欢。

主料
辅料

煎带鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

挂糊不要太厚,用淀粉和面粉混合的方法,差不多一半一半,既不容易掉糊也很酥
电饼铛如果盖盖子的话就会闷得不酥了
分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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