西葫芦塌子

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  1.准备好西葫芦和小火腿
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  2.分别用擦菜板擦成丝
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  3.分别加上一小勺盐，一小勺十三香，和鸡精
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  4.用筷子搅拌。搅拌好静止五分钟……
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  5.加入面粉
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  6.搅拌成西葫芦面糊
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  7.电饼档加热，倒入适量花生油，待油热加入西葫芦面糊，摊匀
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  8.加热一分钟翻面……出锅
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  9.出锅！

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