小豆腐

石山月

小豆腐

妈妈教我的，健康又节约的菜。

主料

辅料

盐(适量)

小豆腐的做法步骤

1.香菜洗净
2.豆浆滤完剩豆渣，不要太干
3.香菜加入2勺盐
4.揉至变软，挤出多余水分
5.切成碎末
6.锅中放油，油热放入香菜碎，翻炒1分钟加入豆渣翻炒至图中状态即可
7.出锅，如果翻炒时太干可以加少量水，再吧水炒没，如果淡了可以配点酱哦

小窍门&温馨提示

不要大火会胡的，炒的时候要不断翻

分类：凉菜家常菜农家菜

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