白灼菜心

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  1.菜心摘去老叶，用清水多洗几次备用
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  2.准备切姜丝，蒜末，小米辣
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  3.锅内倒入清水，我在这里放了少许盐和油，姜丝煮开
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  4.把菜心放进沸水锅里，翻几下大摡2分钟
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  5.捞出菜心，进行摆盘，把姜丝、蒜末、小米辣洒上去，均匀的淋上生抽和热油即可

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