金针菇（热拌）

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  1.切掉根洗净的金针菇
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  2.烫好的金针菇（需在开水锅里煮两分钟）捞出摆好
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  3.分别加入葱姜蒜末，醋，生抽，蚝油，清水，辣椒油，少许盐，拌匀，浇在（2）的盘中，撒上葱花，即可
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  4.成品

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