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糖醋小河虾

糖醋小河虾

虾不是越大越好,小河虾最营养小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮,小河虾带皮吃是补钙的佳品。虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用,

主料
辅料

糖醋小河虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

  这个菜,炒河虾的速度一定要快,新鲜的河虾很容易就炒老,河虾减去须角更容易下口哈,就是需要足够的耐心有点费事
分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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