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红烧腊鱼

红烧腊鱼

在广东,每到秋风初起,很多人都喜欢做点腊味,腊肉,腊鸭,腊肠等等,我自己就很喜欢吃腊味,总觉得在寒冷的天气来上一碟腊味,总觉得暖了胃,满足了嘴巴。这段时间爱上了腊鱼。前几天就在楼下超市看到卖鱼的老板娘在做腊鱼,就买了一盒已经腊好的。腊鱼肉质细嫩,味道鲜美,具有独特的风味,营养价值其实很高。而肉类中最喜欢就是红烧了,所以做了道红烧腊鱼。味道也是满满的令人满足。今天终于有空上传上来和大家分享分享了

主料
辅料

红烧腊鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

调料的多少完全根据个人口味调哦,喜欢甜的可放多点糖,但记住不用放盐,腊鱼本身就很咸了,可以放多点水煮一下,将咸味煮出来。
记得放料酒去腥
分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜 农家菜
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