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冬天里的温暖---排骨乱炖
翟女……
冬天里,来一锅热乎乎,热辣辣,热气腾腾的荤素乱炖,配上白胖的馒头,最是美味!😘
加了红曲粉,据说吃了不长肉哦!😘
不管真的假的,自己吃的很开心最重要!😄
初级
炖
麻辣
三刻钟
主料
排骨
500克
红萝卜
2个
面筋
1块
千页豆腐
1块
豆腐皮
1块
粉条
100克
辅料
红曲粉
2匙
蚝油
3汤匙
生抽
2匙
老抽
1匙
干辣椒
10个
花椒
10克
大料
3个
葱
1棵
盐
2匙
蒜苗
10克
排骨乱炖的做法步骤
1.
排骨焯水,沥干水分。
2.
材料切块。
3.
干辣椒,花椒大料,葱段爆香。
4.
加入排骨。
5.
加水,煮开,后加入木耳,红萝卜,还有豆腐皮。
6.
加入调料调味,加入面筋,接着炖。
7.
加入粉条,至透明。
8.
最后加入盐,和千页豆腐,煮至入味。
9.
出锅前撒一把蒜苗,有辣辣的鲜味!
分类:
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