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五谷丰登
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五谷丰登寓意指年成好,粮食丰收。这是食材,很健康,炒炒就能吃,美味,不需要要任何配料,原汁原味。也是逢年过节的寓意很好的食材
中级
炒
原味
半小时
食材明细
主料
芋头
100克
南瓜
100克
山药
100克
紫薯
100克
花生
100克
玉米
100克
红枣
3个
辅料
盐
4克
油
5ml
酱油
2克
五谷丰登的做法步骤
1.
把带泥土食材,洗干净去皮;PS:芋头、上药、红烧、玉米
2.
芋头去皮,洗干净,切块;南瓜去皮,去籽,切块;山药去皮,洗干净切块;紫薯去皮,切块;花生洗净,侵泡30分钟;玉米剥粒,洗干净;红枣洗净,所以食材准备好;
3.
清水煮沸,放花生、南瓜、芋头,煮2分钟;
4.
放山药、紫薯,食材煮六成熟;
5.
捞出,沥干水,待用;
6.
热锅,倒油,爆炒,放玉米粒和红枣爆香;
7.
加沥干水的食材,翻炒;
8.
放盐、酱油炒均即可;
9.
起锅美美的五谷丰登可以吃了。
小窍门&温馨提示
1.清水煮食材根据难以熟程度来放;
2.不要煮太熟,容易烂;
3.爆炒玉米粒之后放所以食材,不能太小火,容易炒碎。
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