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豆干拌花生米
馋嘴乐
一款家常的炝拌菜肴,可以和粥搭配作为早餐的小菜,也可以作为一道下酒小菜,清淡解腻。可以用胡萝卜丁代替豆干,效果也不错
简单
拌
微辣
三刻钟
主料
豆干
1块
花生米
300克
辅料
麻辣油
1汤匙
盐
6克
陈皮
1块
大料
1个
豆干拌花生米的做法步骤
1.
主辅料:花生米、豆干
2.
锅中加清水、放入大料、陈皮煮10分钟。
3.
放入洗净的花生米。
4.
烧开后,加适量盐,小火煮制20分钟。
5.
关火后,浸泡
6.
将其捞出装盘。
7.
把豆干切丁。
8.
把豆干丁和花生米放在一起。
9.
加适量的麻辣油调味料。
10.
拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
1、麻辣油可以按照自己的口味提前制作。
2、拌制时可以适当的加点盐、味精调味。
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