水煮千张

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  1.千张切块，豆芽洗净
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  2.葱姜蒜切末
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  3.锅中放油，炒香豆瓣酱，出红油
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  4.放入葱姜蒜末炒香
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  5.冲入适量开水
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  6.放入千张煮两分钟
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  7.加入黄豆芽煮一分钟
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  8.出锅装盆撒上一把干辣椒碎和花椒粒
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  9.用锅烧热油泼到干辣椒花椒粒上即可

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