孔雀开屏鱼

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  1.鳊鱼最好选一斤左右的去鳞内脏
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  2.头部切下来，从背部往肚皮切成大小均匀的条，切到肚皮部分不切断留1厘米左右
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  3.这个样子可以每片都翻过来哦
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  4.放适量盐料酒生抽蒸鱼豉油腌渍20分钟
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  5.摆成好看的形状
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  6.辣椒切圆圈摆在鱼片上面
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  7.火腿肠点缀一下
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  8.姜片放鱼嘴巴里面
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  9.放蒸锅水开蒸8_10分钟
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  10.将烧滚的热油浇在香蒜叶上面
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  11.超级美味哦

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