手撕包菜

颜丶

手撕包菜

提个醒给大家，挑包菜的时候不要选太软的和太硬的，太软的没有心，过硬的菜吃起来有点苦，

主料

辅料

手撕包菜的做法步骤

1.包菜洗干净，然后控水，一定要手撕，不要用刀切，包菜叶中间的白色茎的不要
2.接下来我们调汁一汤勺生抽两勺白糖两勺老抽三勺醋盐调好备用
3.锅里放油翻炒五花肉（我没有五花肉就用肥瘦相见的肉）肉煸炒出油放红辣椒和花椒蒜炒香
4.倒入撕好的包菜大火翻炒均匀（时间不要太长差不多翻炒三下)包菜有点变色就倒入调好的汁再翻炒10下左右就可以了
5.不下汤的包菜就好了

分类：热菜

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