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炝拌黄瓜
雪峰儿
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黄瓜适合凉拌,用来佐餐脆嫩可口,用炝拌的方法更加的好吃,咸中带甜中带辣,美味可口,佐酒佐餐都不错。。
简单
炝
微辣
二十分钟
食材明细
主料
以色列小黄瓜
3个
辅料
葱
适量
姜
适量
醋
适量
生抽
适量
干红辣椒
适量
盐
适量
花生油
适量
炝拌黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜切成蓑衣刀。
2.
把醋,生抽,白糖,盐放到碗里搅匀。
3.
锅里放油烧热。
4.
放进葱姜干红辣椒炒香,把辣椒葱姜捞出,把油再㸆热些直接倒入调料碗里搅匀。
5.
倒进黄瓜里
6.
倒入到黄瓜上,把辣椒放在黄瓜顶上即可。
小窍门&温馨提示
黄瓜也可切成条状或者厚一点的片。
分类:
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