电饭锅红烧肉

开心每

电饭锅红烧肉

红烧肉是办酒席必不可少的一道菜，用精选的五花夹心肉制作，肥中有瘦，入口即化。男女老少都很喜欢又可以解馋的一道美食。

主料

五花肉500克

辅料

电饭锅红烧肉的做法步骤

1.准备好食材
2.将夹心五花肉用清水洗净
3.用刀切成2公分左右的块
4.锅内倒入少许油，放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
5.将五花肉入锅
6.加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
7.倒入开水煮开用勺子去掉浮沫
8.水量只要把肉淹没就行，放入香葱盖上盖子可以焖烧了。这个时候尽管去做别的事，不用管它。
9.差不多一个钟头左右开始收汁了，注意下面烧焦。如果快收好，立刻跳至保温，因为里面余热大。
10.起锅装盘
11.谗言欲滴的红烧肉准备享用吧！
12.成品图
13.成品图

小窍门&温馨提示

做红烧肉我用电饭锅做，省事省时方便又入味，如果带蒸气的可以蒸米饭的，一举两得，不用再去煮饭了，用饭盒和底深凹的盘子都可以。米的水量和平时煮饭时差不多就行了。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

查看全部(共13步)

电饭锅红烧肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页