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凉拌土豆丝
胖熊小兔
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简单
拌
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
土豆
1000g
小红椒
5根
油菜
少量
葱
半根
辅料
味精
少许(或鸡精)
醋
适量
盐
2匙
生抽
2匙
凉拌土豆丝的做法步骤
1.
土豆洗净去皮擦丝。
2.
锅中清水烧开后,将土豆丝倒入锅中煮3分钟左右,即可捞出。
3.
油菜也入锅中烫一下。
4.
放入容器中晾凉。(如果着急,可以用凉开水泡一下)
5.
切葱和辣椒丝。撒适量食盐。
6.
锅中热油。
7.
浇热油在葱和辣椒上,炝香。
8.
调入生抽、醋、少许味精(入锅没有味精,可用鸡精代替)
9.
拌匀就可以开吃啦!
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