秘制酱脆黄瓜

1.一定要用老抽，因为酱黄瓜，用老抽才能上色。



2.熬好的汁一定要晾凉



3.黄瓜和青椒一定要沥干水分之后再倒入罐中加上酱汁



4.青椒的种子不要去掉，这样熬制出来的味道才更好



5.可以用玻璃器皿或者瓷器，不能用塑料的。



6.这个要纯酱油，别加一滴水。