干锅花菜

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  1.准备好食材（还有花椒，青椒，老干妈豉油）
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  2.把香菇，姜切片，花菜切成朵状，蒜剁成泥，葱切葱花，青辣椒切块，秀珍菇撕条状备用
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  3.用一煮锅烧开水，倒入花菜焯水，大约2分钟左右捞出，控干水分
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  4.锅里倒油加热，油温热后，加入干辣椒，花椒，姜，葱，蒜爆香
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  5.再加入郫县豆瓣酱，老干妈豉油，炒出香味大约1分钟左右，再加入糖，生抽
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  6.加入花菜翻炒，均匀上色
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  7.加入秀珍菇，香菇翻炒，炒熟（大约2，3分钟左右）
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  8.再加入适量的盐，鸡精翻炒均匀即可
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  9.装盘，撒上葱花即可。挺香...（因为没干锅，就用砂锅代替）
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  10.成品图

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