雪媚娘的做法_雪媚娘怎么做_尚嘉烘焙屋的菜谱

大概二十四个左右，一个饼皮30克，果肉20克，淡奶油，20克，

雪媚娘的做法步骤

1.将水磨糯米粉，玉米淀粉，纯牛奶，细砂糖混合至无颗粒，放入蒸笼大火蒸四五十分钟左右，直到没有液体半透明状即可，取出放黄油后等面糊冷却戴上一次性手套就可以开始揉，揉到黄油都吸收了，换个干净的盆或揉面垫再揉成光滑的面团放入冰箱
2.淡奶油加糖粉打发至有纹路
3.取糯米粉100克放平底锅小火炒至微微的黄色就表示熟透了，要马上倒出另一个盆里以免余温把糯米粉烧焦，不想炒的朋友也可以放微波炉加热3分钟，闻到粉味就表示熟了
4.