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红豆蛋黄酥
可爱多_07AkEH9C
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简单易学,所以喜欢!
简单
烘焙
清淡
三小时
食材明细
主料
中粉
150克(油皮)
油
60克
糖
30克
水
60克
低粉
120克(油酥)
辅料
红豆馅
适量
蛋黄
适量
红豆蛋黄酥的做法步骤
1.
称好所需材料,如图,油皮我用的是稔西叶打的汁
2.
分别将油皮所需材料倒入盘里拌匀,油酥材料放另一个盘里拌匀。
3.
油皮和油酥面团醒发二十分钟,分成十五小份。再次醒发十分钟。
4.
油皮包住油酥
5.
把油皮包住油酥的面团卷成如图醒发十分钟,两次。
6.
红豆馅包好蛋黄,分成十五分。
7.
185度20分钟就好了
8.
看吧
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