香辣虾

1.热锅下油，放葱姜红椒爆香，加入适量豆瓣酱炒匀

2.虾洗净，沥干水分，下油锅翻炒变虾红色，加人料酒、生抽少许，老抽拌匀继续翻炒，放少许水，加少许糖提鲜

3.盖锅盖焖三分钟，放入青椒和葱炒香出锅