【平淡的幸福】蒜香排骨

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【平淡的幸福】蒜香排骨

主料

辅料

蒜香排骨的做法步骤

1.排骨洗净后切开。
2.放入所有的调料腌制两小时以上。
3.腌制好的排骨用面粉裹匀。
4.油烧热。
5.油温在三四成的时候放入排骨炸，小火将排骨炸熟后捞出。
6.调成大火，油温上来之后放入排骨复炸一次迅速捞出。
7.锅里留少许低油后放入蒜末炒脆。
8.放入炸好的排骨翻炒均匀即可。

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