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桂花糯米藕
yoyoyo的Sandy
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在国外特别想念家乡的桂花糯米藕但是有没地方买…于是就自己鼓捣了出来
简单
煮
甜味
三小时
主料
莲藕
适量
糯米
适量
辅料
桂花糖
适量
冰糖
适量
红糖
适量
桂花糯米藕的做法步骤
1.
首先把糯米泡个12个小时
2.
取一段藕,不用太长,刚好可以放进锅里的长度然后洗净去皮在距离藕的头部3厘米左右的地方切一刀(当作帽子用)可以切断
3.
然后把泡好的糯米塞进藕的洞洞里,这一步要非常耐心,在塞的同时可以准备一锅水,放适量冰糖(本人比较喜欢甜一点所以放了两把的样子)再加两勺红糖为了美观(可不加)还有2勺桂花糖
4.
把藕用糯米塞的满满了就可以把切下来的藕盖子用牙签固定,如果怕漏出来还可以在有洞的地方塞一个枸杞然后就可以下锅煮了
5.
分类:
小吃
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