苦瓜炒蛋

钱钱de餐桌

苦瓜炒蛋

只用了油和盐，保持了菜品的原味！

主料

辅料

苦瓜炒蛋的做法步骤

1.苦瓜切片，放盐稍腌一下，过水洗净，拧干水备用！
2.鸡蛋打扫，放大约一勺水，一起搅拌均匀，放少许盐！
3.热油，放入苦瓜炒1分钟后，倒入鸡蛋，约20秒后翻动！放入盐调味，即可！
4.装盘！

分类：素菜

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