麻婆豆腐

1.-豆腐洗净，切小块

2.-木耳泡发，撕小块，我用的小朵木耳，所以就省的撕了

3.-西红柿切小块

4.-找个净碗，加入淀粉，温水搅拌均匀

5.-葱切成葱花，蒜切成蒜米

6.-把锅烧热，放油，等有到七八成热，放入葱花蒜米，加入郫县豆瓣酱，炒出红油

7.-放入西红柿，木耳翻炒，加适量开水

8.-加入生抽，适量盐，一点点就行，因为郫县豆瓣酱本身就是咸的

9.-待出锅时加入适量鸡精

10.-把刚才搅拌好的淀粉糊倒入锅内

11.-把豆腐木耳码到盘里，葱叶放入盘里

12.-王守义十三香均匀撒到盘里

13.-然后把汤倒入盘里

14.-配上米饭，岂不美哉