自制番茄酱

ACE王玲

自制番茄酱

番茄酱用途很广，可炒菜，可直接食用，也可涂面包蘸薯条吃，孩子喜欢吃薯条，家里的番茄酱没有了，再做些吧，薯条也是无油自制的，空气炸锅版！哈哈，自己做的番茄酱超好吃，比买的还吃多了，还干净无添加！

主料

西红柿中等大小四个

辅料

自制番茄酱的做法步骤

1.准备好西红柿四个，清洗干净
2.用原汁机粗网研磨出汁，没有原汁机的用开水把皮烫掉压成泥也可以，不要用料理机，那个汁和皮不分开，影响口感，转速快！
3.放入不粘锅里加冰糖和柠檬汁炒，因为我家的冰糖不够了，所以放了点白糖，也可以都放白糖
4.中火熬开后转小火炒约20分钟
5.这是超好后的样子
6.然后放凉装瓶放入冰箱冷藏即可！

小窍门&温馨提示

装酱的瓶子提前开水消毒，沥干水份，每次食用时用干净的小勺盛出。因为自制的没有添加剂所以保质期相对的较短，建议每次少做一点一个星期吃完较好！

分类：家常菜下饭菜儿童下午茶快餐

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