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凉拌土豆片--土豆新吃法
七月的大手
发布
一到夏季,都不想进厨房了,可是一日三餐不能停呀,这时候来点凉拌菜是极好的
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
熟芝麻
适量
辅料
盐
适量
辣椒油
适量
生抽
适量
醋
适量
凉拌土豆片的做法步骤
1.
土豆去皮,洗干净
2.
用削皮刀将土豆削成薄片
3.
准备好蒜粒和葱
4.
将土豆片下入开水锅中焯烫2分钟,然后立即过冷水
5.
将过了冷水的土豆片控干水分
6.
放入适量醋,生抽,盐,辣椒油
7.
搅拌均匀后撒上熟芝麻
小窍门&温馨提示
不爱吃辣椒也可以不用放
土豆不宜烫太久,太久就软烂了,
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