麻婆豆腐

1.豆腐切块，肉剁碎放点料酒生粉腌一下，葱姜蒜切末。

2.锅里倒入水煮开后豆腐下锅放点盐，豆腐和锅里的水一起到入碗中，这样豆腐烧出来嫩而且没有豆腥味。